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Macarrão Tagliatelle com Camarões

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LCBallard/Thinkstock

Confira esta receita deliciosa de macarrão tagliatelle com camarões que pode render até 2 porções. Acompanhe a receita e o modo de preparo a seguir.

Ingredientes

  • 260 gramas de macarrão tagliatelle
  • 260 gramas de camarão
  • 50 gramas de azeitona preta sem semente
  • 3 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) picada
  • 1/2 unidade de limão espremido
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 4 dentes de alho picados
  • pimenta a gosto
  • sal a gosto

Modo de preparo

Cozinhe a massa por aproximadamente 4 minutos em água fervente com sal e um fio de azeite, até que ela fique al dente.

Em seguida, lave e enxugue bem os camarões.

Em uma frigideira, aqueça 2 colheres de azeite. Quando estiver bem quente, coloque ali os camarões e os frite até ficarem rosados. Regue com o sumo de limão e ferva até o líquido evaporar.

Numa caçarola, aqueça o restante do azeite e doure o alho picado. Junte os camarões, as azeitonas, a salsa e tempere. Misture com a massa e sirva.

Receita cedida pela Sonoma.

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