Aprenda como fazer Bolo de Leite Ninho com Morangos. Olá, pessoal!
Hoje eu trouxe um bolo delicioso de leite ninho com morangos, vamos fazer uma camada de brigadeiro de leite ninho e outra de mousse de leite ninho. Espero muito que vocês gostem ❤ AH!! Esse Bolo rende até 28 fatias de (100g cada).
🔴Massa do bolo:
➡️ 5 ovos
➡️ 1 xícara e meia de açúcar
➡️ 2 xícaras e meia de farinha de trigo
➡️ 1 xícara de água em temperatura ambiente
➡️ 2 a 3 colheres de sopa de óleo
➡️ 1 colher de sopa de fermento em pó
⭕Xícara utilizada na receita: de 240ml
⭕Forma utilizada: 20×10 quadrada
⭕Forno em 180graus
🔴RECHEIO:
➡️ 2 caixas de leite condensado (de 395g cada)
➡️ 2 caixinhas de creme de leite (de 200g cada)
➡️1 colher de sopa manteiga ou margarina
➡️ 8 colheres de sopa de leite em pó
➡️1/2 Xícara de chantilly gelado batido 120ml (Para a mousse)
🔴CALDA pra molhar o bolo:
➡️300ml de água
➡️150g de leite condensado
⭕Ou vocês podem usar uma calda da sua preferência
🔴COBERTURA:
➡️400ml de chantilly gelado batido
🔴Bicos utilizados na decoração:
➡️Lateral do bolo: bico folha 113 da Wilton
➡️Para as rosas: bico 2D da Wilton ou 1M
🔴leite em pó e morangos para decorar (opcional)
🔴Peso final do bolo: 2,818kg
⭕Espero muito que vocês tenham gostado, até o próximo vídeo ❤💕
