Aprenda a fazer compota de pêssego acompanhando a receita e modo de preparo a seguir.
Ingredientes
- 5 xícaras (chá) de açúcar cristal
- 2 litros de água
- 2,6 kgs de pêssego
Modo de preparo
Coloque o açúcar e a água em uma panela e deixe ferver por 25 minutos.
Corte os pêssegos ao meio e os torça para retirar o caroço. Descasque-os e os coloque na calda. Deixe ferver por 15 minutos.
Ainda quente, leve a vidros esterilizados e feche bem com a tampa.
Receita da banqueteira Gil Gondim.
