Aprenda como fazer Mochi de chá verde | Receitas Saudáveis | Lucilia Diniz. Mochi de chá verde
Ingredientes
1 xícara (chá) de arroz mochi
50ml de água
1 colher (sobremesa) de adoçante
1 colher (chá) de matcha
1/2 xícara (chá) de amido de milho
Modo de preparo
Deixe o arroz mochi de molho em água de um dia para outro. Depois, no liquidificador, coloque o arroz mochi, a água e bata bem até formar um creme. Despeje o creme em um bowl, adicione o adoçante, o matcha e misture bem com o auxílio de um fouet. Leve a massa aí micro-ondas por cerca de 2 minutos. Polvilhe amido de milho em uma assadeira, despeje a massa e modele os mochis, passando-os no amido. Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo médio de preparo: 30 minutos
Grau de dificuldade: fácil
